Украина сократит производство консервированного кабачка
о слов переработчиков, темпы продаж данной продукции остаются одними из самых низких среди всех видов овощной консервации. Более того, такая тенденция сохраняется на протяжении всего сезона-2012/13. По мнению переработчиков, сложившаяся ситуация вызвана снижением потребительского интереса к консервированному кабачку из-за большого предложения сравнительно недорогих свежих овощей на внутреннем рынке. К тому же многие предприятия в этом сезоне произвели больше кабачка, чем в среднем за последние года. Стоит отметить, что вопреки ожиданиям переработчиков, ситуация со сбытом особо не улучшилась даже с наступлением Поста.
Стараясь поскорее реализовать оставшиеся объемы консервированного кабачка, практически все переработчики с начала месяца снизили отпускные цены. Так, в настоящее время предприятия отпускают кабачки в среднем по 13-14 грн. (1,25-1,34 евро) за 3 л СКО, что на 7-10% дешевле, чем месяцем ранее. Однако даже такие меры слабо сказываются на активизации торгово-закупочной деятельности. По словам переработчиков, если основную часть произведенных объемов не удастся реализовать до начала нового сезона заготовок, то многие предприятия вынуждены будут пересмотреть планы по производству консервированного кабачка в новом сезоне.
«Борщовая инфляция» за 12 месяцев в Украине
