В России начала дорожать капуста

2013-01-21 00:00

Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажи качественной продукции, что и привело к росту цен на этой неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, которые отмечают общее сокращение предложений капусты на рынке. Большую роль в этом также сыграло снижение поставок капусты из Дагестана, где в этом году из-за жаркого лета качественной капусты собрали гораздо меньше, чем в прошлом сезоне.

Так, на сегодняшний день отпускные цены на капусту из хранилищ в фермерских хозяйствах уже поднялись до 7-8 руб/кг (0,19-0,21 евро/кг), тогда как еще в начале января крупным оптом капуста продавалась по 5,5-6,5 руб/кг (0,14-0,17 евро/кг). В северных регионах европейской части России отпускные цены на капусту из хозяйств на текущей неделе повысились уже до 10-11 руб/кг (0,26-0,28 евро/кг).

Позитивный тренд в ценах на капусту в РФ является хорошей новостью для украинских фермеров, которые уже отгружают капусту на экспорт. В частности, в ноябре 2012 г. в Россию было экспортировано 310 тонн продукции, или в 18 раз больше, чем в октябре. Экспорт в декабре продолжал расти, несмотря на сравнительно несущественную разницу в ценах. На этой неделе разница в ценах на капусту выросла существенно, а в случае сохранения тенденции роста цен на капусту на рынке России может достичь размеров, позволяющих крупным импортно-экспортным компаниям заняться системными поставками крупных партий продукции из Украины в Россию.